Posts Tagged ‘MSG’
Mi Instant, Racun yang Lezat
Februari 5th, 2009
Siapa yang belum pernah makan mi instant? Pasti semua sudah pernah mencoba. Terutama yang pernah jadi anak kost atau korban banjir 
Mi instant sudah hampir bisa dipastikan sebagai main course. Tapi sekarang tampaknya mi instant bukan hanya dijadikan sebagai makanan kaum tertentu saja. Yang dikonsumsi hanya ketika kondisi keuangan sedang super morat marit atau karena alasan kepraktisan. Tapi memang karena mi instant memang ngangeni. Yang tiba-tiba suka timbul sinyal di otak: “Duh…kepingin mi instant nih!”
Read the rest of this entry »
Tags: anak kost, korban banjir, main course, mi instant, monosodium glutamate, MSG, Vetty Vera
Posted in Intermezzo, Iseng, daily activity, food 'n eat | Comments (9)
Bakso Kampung
Desember 7th, 2008
Hari ini saya kurang beruntung. Isi tabung gas elpiji untuk bahan bakar kompor di rumah habis. Cadangannya juga kosong. Keteledoran saya juga sih. Lama tidak mengecek keperluan dapur. Naasnya pula, warung dekat rumah yang biasa menjual gas elpiji juga tutup. Pemiliknya liburan Idul Adha. Mau hunting LPG, suami yang selalu jadi sopir tiba-tiba ada keperluan mendadak sampai malam.
Waduh… padahal teman nasi tinggal salad dan remah-remah bawang bombay bekas sarapan tadi pagi pakai chicken teriyaki . (Haha…sarapan kok yang begituan??) Kalau tinggal di tengah kota sih gampang. Tinggal telpon kedai fast food, makanan hangat langsung bisa diantar sampai rumah. Lha rumah saya, selalu dibilang “Out of coverage, Bu. Maaf!”
Akhirnya, saya dan anak-anak jajan mi bakso yang lewat depan rumah. Lumayan, buat ganjel perut yang sudah dangdutan dari tadi. Terakhir saya makan bakso begini sekitar 6 tahun lalu. Sengaja selama ini tidak jajan, buat membiasakan anak-anak saya tidak jajan sembarangan. Kalau sekarang, anak-anak sudah agak besar, sekalian saya perlihatkan bagaimana cara penyajian bakso ala emang-emang pinggir jalan. Meski akhirnya dikonsumsi juga karena darurat 
Untuk meminimalkan efek samping *halah* saya tidak pakai saus sambal merah merona itu. Huh, padahal dulu kalau makan bakso tanpa sambal oranye menyala itu, serasa bagai makan pizza tanpa topping. Tapi kalau ve-tsin alias MSG sih tetep pakai… Dan wajib pakai mangkok dari rumah! Tahu kan, bagaimana mencuci mangkok ala mang-mang itu? Celup-celup ember doang terus di lap.Iieeks!
Jadilah beli mi bakso tanpa mi. Bakso non mi. Eh, gimana sih? Maksudnya, beli bakso dan kuahnya saja. Tanpa mi kuning yang konon selalu berformalin itu, dan tanpa sayuran (toge dan sawi hijau) pula. Ya… lagi-lagi ketakutan. Sayurannya setelah si Emang nge-grab dari keramaian pasar langsung dipotong-potong tanpa dicuci dulu. Dihidangkan langsung setelah cuma diceburin ke air mendidih beberapa detik.
Tapi…
Makan siang itu nikmat sekali. Entah karena lapar yang sangat. Atau karena sesuatu yang kurang higinis itu selalu enak.
Tags: bakso, bakso kampung, chicken teriyaki, fast food, gas elpiji, LPG, MSG, tabung gas
Posted in Uncategorized | Comments (12)